Omega-3 yra riebalų rūgštys, kurios yra esminės žmogaus mitybai ir svarbios sveikatai. Šios rūgštys vadinamos esminėmis, nes organizmas negali jų gaminti, todėl jos turi būti suvartojamos su maistu. Pagrindinės Omega-3 riebalų rūgštys yra alfa-linoleno rūgštis (ALA), eikozapentaeno rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHA).
Omega-3 riebalų rūgštys yra svarbios širdies ir kraujagyslių sveikatai, mažindamos uždegimą, kraujo spaudimą ir reguliuodamos širdies ritmą. Be to, jos gali padėti mažinti trigliceridų kiekį kraujyje ir pagerinti kraujo lipidų profilį. DHA yra svarbi nervų sistemos sveikatai, smegenų funkcijai ir regos vystymuisi, ypač kūdikiams.
Omega-3 taip pat gali turėti palankų poveikį kitoms sveikatos būklėms, tokioms kaip depresija, lėtinės ligos, uždegiminės ligos, sąnarių sveikata ir odos būklė.
Šios riebalų rūgštys randamos riebiuose žuvų, linų sėmenų, riešutų ir sėklų aliejuose. Kaip bebūtų, daugelis negauna pakankamai Omega-3 su savo dieta, todėl gali būti rekomenduojami papildai. Prieš vartojant Omega-3 papildus, svarbu pasitarti su gydytoju, ypač turintiems esamų sveikatos problemų ar vartojantiems vaistus.