Cholesterolis yra riebalų sudėtinė dalis ir gyvybiškai svarbi medžiaga, kuri reikalinga lytinių hormonų gamybai, vitaminų apykaitai ir kitų procesų, reikalingų mūsų organizmui, veiklos palaikymui. Cholesterolio koncentracijos serume tyrimą rekomenduojama atlikti profilaktiškai ir norint įvertinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, nustatyti riebalų apykaitos sutrikimus. Cholesterolio koncentracija didėja esant hipotirozei, diabetui, ūmaus pankretito metu, lėtiniam alkoholizmui ir kt.